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Brot zählt zu den empfehlenswertesten Nahrungsmitteln. Wegen der immensen Menge von Sorten, mundet eine zünftige Zwischenmahlzeit immer wieder ein Genuss. Viele leckere Auflagen – von Fleisch & Wurst, Schinken und Milchprodukte bis zu köstlich erfrischenden und aromareichen Fruchtaufstrichen – heben die Geschmacksvielfalt jeder Jause.

Aber was machen, falls der Bäcker nicht offen hat, beziehungsweise seine Vorräte bereits am späten Mittag leer sind? Möglicherweise befindet sich jedoch auch gar kein Anbieter in unmittelbarer Umgebung. Hier hilft ein Brotbackautomat unmittelbar aus der Misere. Backwaren (z. B. Brote) herstellen mittels dem Brotbackautomaten ist denkbar simpel und macht richtig Spaß! Wohlschmeckende Zutatenlisten finden sich mit einigen Mausklicks im Netz. Manche Websites spendieren gute Brotback-Ratschläge, stellen verschiedene Brotbackautomaten vor und liefern gleich noch Zubereitungsvorschläge. Besonders reichlich geht es   bei dem Thema „Brot backen mit einem Backautomaten“ etwa bei ISSGesund.at zu.

Freunde selbstgebackenen Brotes werden sich freuen, dass ein automatischer Brotbäcker ein echter Allrounder ist. Ein Brot mit Sauerteig kann man in diesem unverzichtbaren Küchenhelfer genauso schnell herstellen, wie ein Bauern-, Krusten- oder Mischbrot. Selbst ein uriges Zwiebelbrot kann mit wenig Mühe hergestellt werden. Für von Allergien betroffene Menschen, die trotz gewisser Probleme nicht auf ihr Brotvergnügen verzichten können, existieren schmackhafte gluten- und laktosefreie Rezepte. „Guten Appetit“ ist in diesem Fall kein frommer Wunsch mehr!

Im Übrigen kann wirklich jeder im Backautomaten ein Brot backen. Es gilt bloß, wenige kleine Punkte zu beachten. Äußerst relevant ist die Folge, in der die Zutaten in den Automaten eingefüllt werden. Die Grundregel lautet: zuerst die flüssigen Zutaten, danach dann das Mehl bzw. die Grundlage für den Sauerteig plus die Hefe. Wem dagegen das nötige Selbstbewusstsein abgeht, der wird spätestens nach einem gratis Online-Brotbackkurs ein Experte sein!