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Der Großhandel übernimmt vielfältige Aufgaben. Eine davon ist die Sortimentsgestaltung die dem Kunden die Möglichkeit bietet aus einem großen Sortiment von unterschiedlichen Waren auszuwählen. Die Händler ordern dabei von jedem einzelnen Hersteller unterschiedliche Produkte da diese meist nur über ein enges Sortiment verfügen. Der Großhändler stellt die Waren damit von den unterschiedlichen Händlern zusammen um sein individuelles Angebot zu erstellen und dem Kunden eine große Auswahlmöglichkeit zu bieten. Daher kommt es dass die Angebotspalette teilweise sehr in der Ausführung, der Güte und der Art variiert. Ohne diese übernommene Aufgabe der Händler müsste der Endverbraucher sich seine benötigten Produkte bei vielen unterschiedlichen Herstellern selber beschaffen. Der Handel übernimmt dabei in einigen Fällen eine Veredelung. Dies bedeutet dass einige Waren noch nicht in dem Zustand in dem sie eingekauft worden sind weiterverkauft werden können. Diese Waren müssen erst noch veredelt oder aufbereitet werden. Dies kann zum Beispiel das aussortieren von faulen Früchten oder das Rösten von Kaffee sein. In den Bereich des Großhandels fällt unter anderem auch der Handel mit Restposten. Informationen dazu findet man im Branchenverzeichis, in dem die Anbieter nach Rubriken aufgeteilt sind. Die unterschiedlichen Händler kaufen dabei große Mengen der unterschiedlichen Güter wie zum Beispiel Haushaltswaren, Technik oder Kosmetika auf die zum Teil aus Firmenkonkursen oder Überproduktionen stammen, und verkaufen diese an Endverbraucher weiter. Diese haben den Vorteil dass sie die Waren um einiges günstiger erhalten können wie in einem normalen Laden. Neben den großen Läden die teilweise in jeder Stadt existieren bieten bereits viele Internetseiten Restposten für Firmen und Privatleute an.