Ernährung hat einen elementaren Einfluss auf unsere Gesundheit und unseres Wohlbefinden. Ernährung hat sogar Einfluss auf unsere aktuelle Gemütslage und unsere Stimmung. Wenn man um die richtige Ernährung weiß kann man sehr viel bewirken. In unserer Gesellschaft wird auch immer mehr das Bewusstsein dafür war, dass wir auf unsere Ernährung achten sollten und wie wir durch die richtige Ernährung schon präventiv Maßnahmen für ein gesundes Leben ergreifen können. Gesunde Ernährung ist mittlerweile so wichtig, dass sich eigene Berufsgruppen bilden um die Menschen dabei zu unterstützen sich gesund zu ernähren. So gibt es mittlerweile viele Ernährungsberater die einem bei verschiedenen Situationen im Leben und die dabei notwendige Ernährung beraten. Denn je nach Lebensalter, körperlichen Verfassung oder angeborenen genetischen Voraussetzungen kann die nötige, gesunde Ernährung anders ausfallen. Eine Ernährungsberatung kann einem dabei Aufschluss über mögliche Veränderungen im Ernährungsplan und die daraus resultierenden Folgen aufzeigen. Eine Ernährungsberatung hilft dabei nicht bestehende Krankheiten zu kurieren, sondern durch eine Umstellung der Lebensweise und Ernährungsweise präventiv gegen mögliche Krankheiten vorzugehen. So kommt es zum Beispiel für Sportler darauf an welchen Sport sie betreiben um daraus einen effektiven Ernährungsplan zu machen. Auch besondere Lebensumstände wie zum Beispiel eine Schwangerschaft können der Anlass sein die Ernährung umzustellen. So sollte zum Beispiel bei Schwangeren die Veränderung des Hormonspiegels mit der Veränderung der Ernährung harmonieren. Ein Ernährungsberater kann dabei auch zum Beispiel Allergiker sehr behilflich sein. Ein Ernährungsberater kennt sich auch bestens mit den Inhalten verschiedener Lebensmittel aus dem Handel aus. Natürlich muss ein Ernährungsberater vollkommen neutral über verschiedene Produkte informieren und darf nicht bestimmte Produkte besonders hervorheben und sogar zum Kauf anbieten. Sollte dies passieren so sollte man von dieser Ernährungsberatung Abstand nehmen. Aber wie schon gesagt kennt sich ein Ernährungsberater bestens mit den angebotenen Produkten aus und kann zum Beispiel so Allergiker dabei helfen bestimmte Stoffe zu vermeiden.

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